{"id":139,"date":"2023-12-27T15:30:11","date_gmt":"2023-12-27T18:30:11","guid":{"rendered":"https:\/\/viy.lzf.mybluehost.me\/website_04a2e02e\/salsavanoli\/?post_type=receta&#038;p=139"},"modified":"2024-01-26T18:00:29","modified_gmt":"2024-01-26T21:00:29","slug":"sanguche-de-ternera-queso-y-tomate-en-pan-de-miga-negro","status":"publish","type":"receta","link":"https:\/\/vanoli.com.ar\/salsavanoli\/receta\/sanguche-de-ternera-queso-y-tomate-en-pan-de-miga-negro\/","title":{"rendered":"S\u00c1NGUCHE DE TERNERA TUCUMANO"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"139\" class=\"elementor elementor-139\" data-elementor-post-type=\"receta\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3101cf5 e-con-full e-flex e-con e-parent\" data-id=\"3101cf5\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-60cde79 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"60cde79\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-12745e8 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"12745e8\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>Ingredientes:<\/div><div>\u00a0<\/div><ul><li>1 peceto, 1.300 kg aproximadamente<\/li><li>Agua: 2 litros<\/li><li>Laurel: 3 hojas<\/li><li>Sal: 20 gr<\/li><li>Salsa inglesa Vanoli: 150 cc<\/li><li>Or\u00e9gano: 1 cucharada<\/li><li>Aj\u00ed molido: 1 cucharada<\/li><li>Aceite de girasol: media taza<\/li><li>Mostaza: 2 cucharadas<\/li><li>Agua: 1\/4 taza<\/li><li>Queso feteado: 200 gr.<\/li><li>Tomate redondo: 3 unidades<\/li><li>Mayonesa: cantidad necesaria<\/li><li>Pan de miga negro<\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-40028e6 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"40028e6\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-372f4ac elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"372f4ac\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>Preparacion:<\/div><div>\u00a0<\/div><ol><li>Limpiar la carne, sacando el excedente de grasa y membrana. Colocarla en una cacerola junto a los 2 litros de agua, el laurel y la sal.<\/li><li>Cocinar por una hora y media. Sacarla del agua y dejar enfriar.<\/li><li>En un bol, colocar la salsa inglesa Vanoli, or\u00e9gano, aj\u00ed molido, mostaza, aceite y agua. Mezclar y reservar.<\/li><li>Una vez fr\u00edo el peceto, sacar el excedente de grasa. Cortar en finas rodajas.<\/li><li>Colocar las rodajas del peceto dentro del bol con la salsa preparada.<\/li><li>Colocar mayonesa en una plancha de pan de miga, las rodajas de ternera, el tomate en rodajas y las fetas de queso. Volver a poner mayonesa en otra plancha de pan de miga y cerrar el s\u00e1ndwich.<\/li><li>Si te gusta tostado, puedes hacerlo en una sart\u00e9n o en el horno ya precalentado.<\/li><li>Colocar el s\u00e1ndwich en una tabla, c\u00f3rtalo en porciones y disfruta de esta riqu\u00edsima receta.<\/li><\/ol>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"featured_media":203,"template":"","class_list":["post-139","receta","type-receta","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vanoli.com.ar\/salsavanoli\/wp-json\/wp\/v2\/receta\/139","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vanoli.com.ar\/salsavanoli\/wp-json\/wp\/v2\/receta"}],"about":[{"href":"https:\/\/vanoli.com.ar\/salsavanoli\/wp-json\/wp\/v2\/types\/receta"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vanoli.com.ar\/salsavanoli\/wp-json\/wp\/v2\/receta\/139\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vanoli.com.ar\/salsavanoli\/wp-json\/wp\/v2\/media\/203"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vanoli.com.ar\/salsavanoli\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=139"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}